Первый этап промышленного производства кур отечественного кросса «Смена 9» реализован в Подмосковье

Заместитель министра сельского хозяйства Максим Увайдов посетил одно из крупнейших птицеводческих предприятий стратегического значения, расположенного в Московской области, где ознакомился с результатами промышленного производства кур отечественного кросса «Смена 9».
Крупный инвестпроект по созданию племенного репродуктора первого порядка для разведения мясного кросса кур российской селекции реализуется на птицефабрике “Элинар-Бройлер”.
Проект включает в себя современные и высокотехнологичные производственные площадки и соответствующую инфраструктуру для племенной работы с продуктивной птицей, репродукция которой используется и востребована промышленными птицефабриками, выпускающими птицеводческую продукцию.
Мощности “Элинар-Бройлер” позволяют производить до 2,4 млн голов суточных цыплят родительских форм в год.
Сегодня птицеводство занимает лидирующее положение среди других отраслей животноводства в России, при этом доля птицы в общем объеме производства мяса в промышленном секторе составляет 49%.
Уровень самообеспеченности мясом домашней птицы в 2023 году превысил 101%, а потребление мяса птицы на человека составило 36 кг в год.
Источник: Минсельхоз РФ.