Птицефабрика "Островная" начинает продажу собственных бройлеров

8 ноября в фирменной торговой сети ГУСП "Птицефабрика "Островная" начинается реализация мяса цыплят-бройлеров — первого итога существования на предприятии соответствующего производства. Птица, рассказывают в коммерческом отделе, пока будет продаваться только в фирменных магазинах в Невельске, Корсакове, Аниве и Южно-Сахалинске и только в виде замороженных тушек. Цена килограмма курятины составит 135 рублей. Охлажденная продукция и отдельные части птицы (ножки, крылья, филе), появления которых ждут многие сахалинцы, пока продаваться не будут. Между тем на форуме Sakh.com пишут, что реализация мяса уже началась.
На птицефабрике затруднились назвать точный объем первой поставки мяса на островной рынок — пока все процессы проходят по большому счету в тестовом режиме, рассчитывать все показатели на 100% оказывается затруднительным. Ранее в ходе пресс-туров на предприятие его руководитель Сергей Добреля в качестве ориентира для ноябрьской поставки называл объем в 54 тонны.
К оборудованию корпусов для разведения цыплят-бройлеров на "Островной" приступили в этом году. Итогом реализации инвестиционного проекта, общая стоимость которого превысила миллиард рублей, должно стать создание на территории предприятия мощного бройлерного производства — в 17 птичниках должны разместиться практически 500 тысяч цыплят. К 2020 году, рассказывал министр сельского хозяйства области Михаил Кузьменко, предприятие будет готово давать по 10,5 тысячи тонн курятины ежегодно. Это позволит на 100% закрыть потребность жителей островного региона в мясе птицы, сегодня сахалинцы обеспечены местной продукцией всего на 1,5%.
Источник: https://www.sakhalin.info/