В Нижегородской области занимаются возрождением павловской золотистой породы кур
В Нижегородской области занимаются возрождением павловской золотистой породы кур
В городе Павлово Нижегородской области местная порода кур - павловская золотистая. Павловская курица очень красива: яркий окрас, густая бахрома на лапах, аккуратный хохолок.
Это одна из старинных русских пород, выведенная, по мнению ученых, в начале 18 века. Ее называли "хорошка", что было производным от "горошек", ведь курочка усыпана черными пятнышкам. Она не только очень декоративна, но также является отличной яйцемясной породой, нетребовательной к содержанию и устойчивой к болезням. Но в 20 веке порода была практически утеряна в России. Усилиями птицеводов по всему миру павловская курица сохранилась, при этом на родине, в Павлове, ее было не найти. Александр Мишуков - один из энтузиастов-птицеводов, стремящихся к возрождению старинных русских пород птицы. "Павловскую золотистую курицу я искал долго, с большим периодом неудач, - рассказывает Александр. - Что только не продают под видом этой породы. Но, в итоге, все получилось, и сегодня у меня живут настоящие павловские золотистые куры. Ну, как настоящие: считается, что павловская курица находится "в работе", то есть полностью не восстановлена. Это не совсем те куры, которых разводили наши предки, но очень близкие к ним". Александр Мишуков отмечает, что самые красивые куры, как правило, плохо несутся и мясо у них не такое вкусное. По его мнению, настоящая павловская курица должна сочетать в себе как красоту, так и хозяйственную пользу. "Наши предки не держали бестолковую птицу, - говорит Александр. - Курица должна нести яйца и быть пригодной в пищу, а не только украшать двор". Кстати, по утверждениям птицеводов, мясо и яйца павловской золотистой курицы совершенно неаллергенны. Кроме того, мясо павловской курицы используется для лечения туберкулеза. С этой целью их содержат в Индии. Но все-таки главная ее отличительная черта - это красота. Главная цель Александра Мишукова сегодня - не только возродить в Павлове местную породу кур, но и заявить о ней. Он старается не пропускать ни одного важного события в мире птицеводства, регулярно посещает выставки. "В планах - вывезти своих кур на московские выставки. Это в наше время непросто: очень много запретов и требований. Подготовка курицы к выставке начинается за год и включает в себя множество этапов", - отмечает Александр. Но главное уже сделано. В позапрошлом году Александр основал клуб любителей павловской породы кур "Павловская хорошка". Когда-то в селе Павлово регулярно проходили выставки птицы. Александр Мишуков работает над тем, чтобы возродить и эту традицию.
Источник: advis.ru
Это одна из старинных русских пород, выведенная, по мнению ученых, в начале 18 века. Ее называли "хорошка", что было производным от "горошек", ведь курочка усыпана черными пятнышкам. Она не только очень декоративна, но также является отличной яйцемясной породой, нетребовательной к содержанию и устойчивой к болезням. Но в 20 веке порода была практически утеряна в России. Усилиями птицеводов по всему миру павловская курица сохранилась, при этом на родине, в Павлове, ее было не найти. Александр Мишуков - один из энтузиастов-птицеводов, стремящихся к возрождению старинных русских пород птицы. "Павловскую золотистую курицу я искал долго, с большим периодом неудач, - рассказывает Александр. - Что только не продают под видом этой породы. Но, в итоге, все получилось, и сегодня у меня живут настоящие павловские золотистые куры. Ну, как настоящие: считается, что павловская курица находится "в работе", то есть полностью не восстановлена. Это не совсем те куры, которых разводили наши предки, но очень близкие к ним". Александр Мишуков отмечает, что самые красивые куры, как правило, плохо несутся и мясо у них не такое вкусное. По его мнению, настоящая павловская курица должна сочетать в себе как красоту, так и хозяйственную пользу. "Наши предки не держали бестолковую птицу, - говорит Александр. - Курица должна нести яйца и быть пригодной в пищу, а не только украшать двор". Кстати, по утверждениям птицеводов, мясо и яйца павловской золотистой курицы совершенно неаллергенны. Кроме того, мясо павловской курицы используется для лечения туберкулеза. С этой целью их содержат в Индии. Но все-таки главная ее отличительная черта - это красота. Главная цель Александра Мишукова сегодня - не только возродить в Павлове местную породу кур, но и заявить о ней. Он старается не пропускать ни одного важного события в мире птицеводства, регулярно посещает выставки. "В планах - вывезти своих кур на московские выставки. Это в наше время непросто: очень много запретов и требований. Подготовка курицы к выставке начинается за год и включает в себя множество этапов", - отмечает Александр. Но главное уже сделано. В позапрошлом году Александр основал клуб любителей павловской породы кур "Павловская хорошка". Когда-то в селе Павлово регулярно проходили выставки птицы. Александр Мишуков работает над тем, чтобы возродить и эту традицию.
Источник: advis.ru
Источник: http://nizhnii-novgorod.meatinfo.ru
