Потребления яиц в Великобритании выросло на 30%, а курятины на 25%

Последние данные свидетельствуют о том, что за время карантина спрос на яйца в Великобритании увеличился на 30%, а на мясо птицы – на 25%.
Томас Ворнхем, председатель правления британского Национального союза птицеводов говорит, что производители не могут в полной мере воспользоваться оживлением на рынке из-за нарушения цепочек поставок.
Логистические проблемы у местных производителей на британском рынке привели к росту объемов импортной курятины.
“Это невероятно огорчает, и я считаю, что потребитель не хочет видеть на полках магазинов столько зарубежной продукции, были бы то польская курятина или голландские яйца. Мы считаем, что такая зарубежная экспансия на нашем рынке не является оправданной, ведь значительную долю спроса могут обеспечить британские производители”, – считает председатель правления Национального союза птицеводов.
В частности, британские производители мяса птицы и яиц сетуют на то, что во время кризиса такие крупные розничные сети, как Lidl пошли на встречу импортерам, вместо того, чтобы продолжить сотрудничество с местными производителями.