Птицеводство как альтернатива свиноводству

Хозяйка десяти гектаров земли и трех корпусов птицефермы Светлана Бурлина, человек абсолютно городской. Однако пять лет назад она стала главой крестьянско- фермерского хозяйства. Свое предприятие они с мужем Валерием начинали с нуля. Семейная ферма - это не пустая формулировка. Вместе с ними здесь работают еще 6 человек. И все они родственные души. Кто-то по крови, кто-то по общему увлечению и любви к своей работе. Единственное, что слегка омрачает успешный бизнес - отсутствие оптовых покупателей в нашем регионе. Сейчас Бурлины кормят экологически чистой курятиной и утятиной Москву и Московскую область, а хотели бы - земляков.
«Мы бы хотели сбывать в Тамбове нашу продукцию, наша продукция неплохая по качеству, но по тем ценам, по которым приобретают наш товар гипермаркеты или супермаркеты, нас это как-то особо не заинтересовывает», - сказал Валерий Бурлин.
Год назад семейная ферма Бурлиных получила гранд от государства - четыре с лишним миллиона на приобретение техники. Теперь о тяжелом ручном труде здесь потихоньку забывают. Кормят, поят, убирают за курами машины. Однако и для людей дел остается больше чем достаточно.
«Нравится, что вот с суток выращиваешь курочку и до того времени, как она начинает нести яйцо. Результат какой-то получаешь от работы», - сказала Светлана Бурлина, глава КФХ.
На самом деле результат довольно внушительный - 16 тысяч голов птицы. В основном это бройлеры и несушки, однако, у фермы есть и более редкая специализация - утки. Вот это новое пополнение. Малышам всего три дня. Чуть-чуть окрепнут, освоятся под крышей, и переберутся в открытый вольер. О принятом когда-то решении, заняться птицеводством семья Бурлиных не жалеет. Говорят, не менее выгодно, чем животноводство. Главное подойти к делу с умом и душой.